권미소

학생이 스스로 ‘최고의 결과’를 낼 수 있도록 돕는 교육을 추구합니다.

경력

• 現) 맘보바리스타제과제빵학원 교육 총괄 실장
• 現) 한국조리협회 이사
• 現) 한국음식조리문화협회 상임이사
• 現) 한국조리협회 KICC 운영위원
• 프랑스 INBP Pâtisserie-Chocolate Diploma
• 코리아요리아트아카데미 강남지점
• 코리아요리아트아카데미 대전지점
• 2024~2026 월드푸드 트렌드페어 심사위원
• 2024~2026 KOREA 월드푸드 챔피언십 심사위원
• 2024~2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회 심사위원
• 2025 국제기능경기페스티벌 심사위원
• 2025 Arts & Science Pastry Challege 심사위원

수상·지도

• 2026 대한민국 챌린지컵 국제 요리경연대회 빵공예 부문 문화체육부 장관상
• 2026 대한민국 국제요리 제과 경연대회 전시경연 빵공예 부문 대상
• 2025 월드푸드챔피언십 국가대표 9인전시부문 대상
• 2025 월드푸드챔피언십 우수지도자상
• 2025 Arts&Science pastry challenge 금상 2명, 은상 1명, 동상 3명 코치
• 2025 월드푸드챔피언십 슈가크래프트 부문 금상 2명 코치
• 2025 전국고교생 푸드&서비스 경연대회 슈가크래프트 부문 금상 1명, 은상 2명, 동상 4명 코치
• 2025 국제기능경기페스티벌 우수지도자상
• 2024 소상공인 기능경진대회 초콜릿공예부문 우수상
• 2024 월드푸드챔피언십 5인 1조 전시경연 최우수상 5명, 금상 10명 기술 코치
• 2024 KOREA 월드푸드 챔피언십 전시경연 제과/디저트부문 금상
• 2024 KOREA 월드푸드 챔피언십 전시경연 제과/디저트부문 금상
• 2024 월드푸드트렌드페어 초콜릿공예부문 금상
• 2024 월드푸드트렌드페어 최우수지도자상
• 2024 월드푸드트렌드페어 슈가크래프트 부문 서울시장상 2명, 해양수산부 장관상 2명, AT 농수산식품유통공사 사장상 2명, 금상 12명 코치
• 2023 월드푸드트렌드페어 슈가크래프트 전시부문 대상
• 2023 월드푸드트렌드페어 우수지도자상
• 2023 월드푸드트랜드페어 서울시장상 2명, AT농수산식품유통공사 사장상 4명, 금상 6명 코치
• 2023 월드푸드트렌드페어 우리농산물 플라워케이크부문 금상
• 2023 월드푸드트렌드페어 슈거크래프트 웨딩케익부문 금상
• 2017 대한민국 국제요리 제과 경연대회 전시경연 제과/디저트부문 금상 수상
• 2016 대한민국 국제요리제과경연대회 코스/단품요리경연부문 금상 수상
• 2016 KOREA 월드푸드 챔피언십 전시경연 제과/디저트부문 은상 수상

자격사항

• 제과기능사
• 제빵기능사
• 중식조리기능사
• 한식조리기능사
• 양식조리기능사
• KBC빵공예 마스터
• KBC마지팬 마스터
• KBC초콜릿 공예
• KBC슈가크래프트
• KBC초콜릿 마스터
• KBC블랑제 마스터
• KBC디저트 마스터
• KBC블랑제 플래너
• KBC디저트 플래너
• KBC케이크 1급
• KBC케이크 2급
• KBC천연발효빵 전문가
• KBC마카롱 마스터
• KBC베이킹 트레이너