맘보 인터뷰
맘보학원과 함께 한 수강생들과 협약업체 실무자들의 인터뷰 입니다.
이한나 수강생
- 작성일2024-02-23 09:51:04
- 조회 5117
제과제빵학과
안산지점에서 제과제빵 과정을 수강한 이한나 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.
Q1
개인 좌우명 및 평소 좋아했던 명언과 간단한 자기소개 부탁드립니다.
개인 좌우명은 할 수 있을 때 할 수 있는 만큼은 하자이며 대한민국 평범한 직장인 이한나라고 합니다.
Q2
어떤 목적을 갖고 수강을 시작하시게 되셨나요?
제과 자격증 취득을 목적으로 학원에 등록하게 되었습니다. 집에서 유튜브와 여러 블로그를 보고 만드는데 하나의 제품에도 여러 레시피가 있었습니다. 공통점은 있지만 재료를 정하는 기준이 무엇인지, 각각의 재료들이 어떤 역할을 하는지, 재료를 대체할 수 있는 것들은 뭐가 있는지 많이 궁금했습니다. 직장을 다니고 있고 몇 년 후에 창업을 한다는 계획이 없어서 학원까진 다니는 건 과한 것이 아닐까 싶었지만 무엇이던 흥미를 가지고 있을 때 해놔야지 다른 길도 생기니까 제일 기본인 제과기능사 수업을 등록했습니다.
Q3
전화상담보다 방문상담 시 어떤 부분이 더 도움이 되셨고, 좋으셨나요?
전화상담보다 방문 상담이 더 좋았던 점은 학원 시설을 직접 볼 수 있고, 빠른 피드백을 받을 수 있었고, 학원 위치를 확인할 수 있어서 좋았습니다. 이와 더불어 사이트에는 상세하게 나와 있지 않은 과목들에 대해서 안내받고 그것에 대한 추가 설명도 들을 수 있어 좋았습니다. 사이트에 올라오는 사진들은 단점본단 장점만을 강조하기 때문에 뭐든 확인하려면 직접 눈으로 보는 것이 제일 정확합니다. 전화로는 필요한 것을 전달받고 확인 후 다시 상담을 해야 하기 때문에 방문해서 상담하는 것보다 시간이 더 소요됩니다. 이에 반해 학원에 등록하기 전에 직접 방문을 해보면 접근성과 내가 원하는 정보를 더 쉽게 얻을 수 있기에 학원을 결정하는 데 있어 많은 도움이 되었습니다. 마지막으로 전화상담을 할 땐 본인이 알아본 것만 상담하기 때문에 다른 과목들이 어떤 것들이 있으며 진행 중인 이벤트가 어떤 것들이 있는지 알 수 없는데, 방문을 하면 다른 진행 중인 수업을 알 수 있고, 그것들을 생각했던 것보다 더 좋은 가격에 배워볼 수 있다는 걸 알 수 있습니다. 이러한 이유들이 전화상담보다 방문 상담이 도움이 됐던 부분들입니다.
Q4
맘보바리스타제과제빵학원에서 수강을 선택한 이유는 무엇인가요?
여러 학원을 비교했을 때 맘보를 택한 이유는 수강료와 수업 시간, 접근성 때문입니다. 학원을 등록할 때 학원비가 제일 중요한 부분 중 하나라고 생각합니다. 맘보의 경우 학원비가 다른 학원들에 비해 저렴하고 시설이 깔끔해서 마음에 들었습니다. 그리고 목표가 있지만 수강 기간이 길어지면 좋아하는 일이어도 힘들어지고 목표가 흐릿해지는데 단시간에 시험 출제 품목들을 만들 수 있다는 점도 좋았습니다. 다른 학원도 평일, 주말 수업이 있지만 주말 2일 연속으로 하는 곳은 없었습니다. 이와 더불어 맘보의 경우 건물 주차장이 잘 되어있고 대중교통으로 접근할 때에도 좋은 위치에 있어 좋았습니다.
Q5
학원에 다니면서 어떤 수업을 배웠으며 가장 흥미로웠던 내용은 무엇인가요?
맘보학원에서 제과 수업을 들었습니다. 제일 흥미가 생겼던 건 반죽을 섞는 방법 이었습니다. 기계로 머랭 등 달느 재료를 잘 만들어도 가루를 어떤 방식으로 섞느냐에 따라 제품의 비중이 달라져서 제품의 크기와 식감이 어떻게 다른지 바로 확인할 수 있었습니다. 그 차이가 너무나도 커서 정말 신기했습니다. 단순히 섞는 것이 아니라 어떤 방식으로 어떻게 힘을 줘서 섞느냐에 따라 제품의 완성도를 좌지우지하기 때문에 잘 안 되면 정말 속상하고 반대로 잘 되면 정말 기뻤습니다. 많은 영상을 봐도 어떤 방식으로 하라는 말은 있지만 자세나 힘에 대해 알려주진 않기 때문에 학원 다니면서 배우길 정말 잘했다 싶었던 부분이었습니다.
Q6
수강기간은 어떤 추억으로 남았나요?
수강 기간은 해야 할 것들에 출실해야만 최고의 결과가 나온다는 것을 다시 알게 해준 시간으로 남았습니다. 제품을 만들 때 쉽게 하는 방법이 물론 있을 겁니다. 그렇지만 그 어떤 것이던 기본부터 제대로 해야만 최고의 결과물이 나옵니다. 제가 컨디션이 좋지 않고 빨리 끝내버리고 싶어서 마무리를 대충하면 제품은 그걸 그대로 드러냅니다. 그렇기에 하나를 만들 때 기본 재료부터 정확하게 계량하고 순서를 제대로 지켜서 만들고 힘들더라도 마무리까지 할 수 있는 만큼 해야만 최고의 결과물이 나옵니다. 항상 알고 있는 것들이지만 매일 지키기 제일 힘든 것들입니다. 그렇지만 수업 시간을 통해 제일 작은 것들이 모여서 어떤 결과가 나오고 그러한 것들이 얼마나 중요한지 다시 알게 해준 시간이었습니다.
