맘보 인터뷰
맘보학원과 함께 한 수강생들과 협약업체 실무자들의 인터뷰 입니다.
최현서 수강생
- 작성일2023-12-27 12:14:57
- 조회 5341
제과제빵학과
부천지점에서 제과제빵 과정을 수강한 최현서 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.
Q1
개인 좌우명 및 평소 좋아했던 명언과 간단한 자기소개 부탁드립니다.
안녕하세요. 최현서라고 합니다. 저는 '모든 선택은 좋은 결과 나쁜 결과가 정해져 있지 않다. 좋은 선택이 되도록 노력하는 것도 나에게 달려있다.' 라는 말을 좋아하는데 시작해 보기 전에는 아무도 결과를 모르니까 열심히 해봐야겠다! 라는 마음이 들기 때문입니다. 그래서 이번에는 제과제빵 자격증 취득을 목표로 열심히 공부하고 있어요!
Q2
어떤 목적을 갖고 수강을 시작하시게 되셨나요?
제과 제빵 기능사 자격증을 취득하고 싶어서 집에서 이론을 공부하기 시작했는데, 혼자 하려니 너무 막막하고 이렇게는 자격증 취득하기 너무 힘들 것 같다는 생각이 들었어요. 직접 만들어보면서 공부를 하면 더 이해가 잘 될 것 같다는 생각이 들었고, 학원에서 제과제빵 실기 수업을 듣게 되었어요.
Q3
전화상담보다 방문상담 시 어떤 부분이 더 도움이 되셨고, 좋으셨나요?
전화 상담을 받을 때는 그저 말로만 전달받아서 제대로 이해하기 힘들었었는데 방문상담을 받아보니 직접 대면해서 대화를 나누니 궁금한 내용을 바로바로 물어보고 확인할 수 있어서 이해가 쉬웠고, 커리큘럼이나 수업방식, 나에게 맞는 수업들을 알려주고 추천해 줘서 좋았어요.
Q4
맘보바리스타제과제빵학원에서 수강을 선택한 이유는 무엇인가요?
수강생 한 명 한 명에게 더 집중해서 상담해 주니 믿음이 갔어요. 맘보바리스타제과제빵학원에서 수업을 들으면 제대로 배울 수 있겠다는 생각이 들어 수강을 신청하게 되었어요.
Q5
학원에 다니면서 어떤 수업을 배웠으며 가장 흥미로웠던 내용은 무엇인가요?
제과, 제빵 기능사 수업을 들었었는데 제일 기억에 남는 수업은 버터스펀지케이크 수업이었어요. 기능사 품목에 버터스펀지케이크가 두 번 나오는데, 각각 공립법, 별립법 두 가지 방법으로 제조해야 하는 품목이었어요. 처음에는 같은 버터스펀지케이크에 재료도 비슷한 데 큰 차이가 있겠어?라는 생각을 했어요. 그런데 만드는 방법도 너무 다르고, 무엇보다 제법에 따라 제품의 결과물의 맛과 식감이 다르다는 것이 너무 재밌고 흥미로웠어요.
Q6
수강기간은 어떤 추억으로 남았나요?
수강하는 반 분위가 너무 좋았어요. 모두 서로서로 친해져서 매번 즐겁게 웃으면서 수업을 마무리할 수 있어서 너무 좋았습니다. 다음에 케이크 수업도 들을 예정인데, 케이크 반에서도 즐겁게 수업할 수 있으면 좋을 것 같아요!
