박소정

정확한 기술과 즐거운 배움이 교육의 두 축이라는 관점으로 이끌겠습니다.

경력

• 現)맘보 바리스타 제과제빵학원 창원지점 제과제빵학과 강사
• 진영요리제빵학원 강사
• 2025 KOREA 월드푸드 챔피언십 심사위원
• 2023 IAFBC International Asian Food & Beverage Challenge 국제대회 대한민국 심사위원장
• 2023 부산국제 AF아티산페스티벌 제과제빵부문 심사위원

수상·지도

• 2025 부산마리나셰프챌린지 디저트플레이팅 동상 1명 코치
• 2025 부산국제 AF아티산페스티벌 유럽빵전시 금상 1명 코치
• 2024 월드푸드트렌드페어 천연발효빵 전시부문 금상
• 2023 부산국제 AF아티산페스티벌 양과부문 금상
• 2023 부산국제 AF아티산페스티벌 심사위원 최우수지도사상
• 2019 청미약선요리&전통주 경연대회 제과제빵부문 금상

자격사항

• 제과기능사
• 제빵기능사
• 제빵산업기사
• 제과산업기사
• 떡제조기능사
• 조주기능사
• 아동요리지도사
• Brunch Master
• 푸드스타일리스트 2급
• 푸드스타일리스트 1급
• KBC케이크디자인 2급
• KBC케이크디자인 1급
• KBC마카롱마스터
• KBC디저트플래너
• KBC디저트마스터
• KBC블랑제플래너
• KBC블랑제마스터
• KBC천연발효빵전문가
• KBC펫푸드마스터
• KBC비건베이킹마스터
• KBC베이킹트레이너