Mambo Interview

맘보 인터뷰

맘보학원과 함께 한 수강생들과 협약업체 실무자들의 인터뷰 입니다.

김건우 수강생

작성일2025-01-13 09:39:49

메인 간단설명

바리스타학과

청주지점에서 바리스타 과정을 수강한 김건우 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.

처음에는 여러 곳의 학원을 비교하셨을 텐데, 어떤 부분들을 비교하셨나요?

저는 집에서 학원까지의 거리와 커리큘럼이 가장 중요했어요. 거리를 생각했을 때 가장 가까운 학원은 아니었지만 다른 학원들과 비교했을 때 맘보의 커리큘럼이 가장 잘 짜여 있었다고 생각해요.

최종적으로 맘보아카데미에서 수강을 결정하신 이유가 무엇인가요?

커리큘럼의 세분화된 점과 소수 인원으로 수강을 할 수 있었던 점에서 맘보에서 배워야겠다 생각했어요. 그렇게 첫 수업을 듣고 강사님들이 강의를 너무 재밌게 해주시고 정보에 대한 전달도 전문적으로 잘해주셔서 이후의 수업도 추가로 등록을 하게 되었어요.

맘보아카데미는 주변 지인에게 추천해 주고 싶은 학원인가요? 그렇다면 그 이유도 같이 공유해 주세요!

진심으로 주변 지인들이 바리스타나 제과제빵을 배운다고 하면 저는 최우선적으로 맘보를 추천할 것 같아요. 사실 어느 학원을 가도 커리큘럼을 초급과정부터 고급과정까지 나누는 걸 볼 수 있었고 다른 곳에서 1대1로 수강을 해보기도 했는데 그 어떤 학원보다도 강사님들께서 수업에 임하는 자세가 진지하고 정보에 대해 최대한 많은 것들을 자세하게 전달하시려고 하는 부분이 너무 좋았어요.

수강 전과 후를 비교하면 어떤 점들이 가장 많이 변했나요?

저는 지금까지 바리스타, 센서리&브루잉, 제과제빵, 로스팅 수업을 들었는데 그중에서 저는 이번에 배운 로스팅 레벨2 수업에서 정말 많은 가치관의 변화가 생겼어요. 커머셜, 프리미엄, 스페셜티 커피 등 아주 다양한 커피를 접하면서 커미셜은 정말 저급하고 맛없는, 저렴한 블렌딩에나 들어가는 등급의 커피라고만 생각했는데 이번 수업에서 블렌딩과 블라인드 커핑을 해보며 커머셜이 절대 나쁜 커피가 아니라는 사실을 깨달았어요. 커피는 등급에 관계없이 로스터가 이 재료를 어떻게 활용하느냐에 따라 무궁무진하게 달라질 수 있다는 가능성이 있다는 사실을 알게 되었어요.

수강하면서 가장 만족스러웠던 점은 무엇인가요?

소수 인원으로 더욱 심도 있는 수업을 받을 수 있다는 점이 가장 만족스러웠어요. 사공이 많으면 배가 산으로 간다는 말이 있듯 수강생이 많아서 강사님들께서 한 분 한 분 질문을 받다 보면 시간도 부족하고 얻을 수 있는 정보도 적어지게 되는데 그런 아쉬운 점 없이 꼭 수업 시간이 아니더라도 강사님들께서 제 궁금증에 대한 질문을 완벽히 해결해 주시려 노력해 주시는 점이 너무 만족스러웠어요.

강사님께 한마디!

강사님 덕분에 커피에 대한 스펙트럼이 넓어져서 너무 유익한 시간이었습니다. 다음 수업도 잘 부탁드립니다!

맘보바리스타제과제빵학원 청주지점 · 바리스타 과정전국 9개 지점에서 제과제빵·바리스타 과정을 운영하고 있습니다.