부천지점에서 제과제빵 과정을 수강한 김민서 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.

개인 좌우명 및 평소 좋아했던 명언과 간단한 자기소개 부탁드립니다.

안녕하세요. 맘보제과제빵학원 부천지점에 다니는 대학교 1학년 김민서입니다. 현재 제빵기능사 수업을 듣고 있습니다. 저의 좌우명이자 평소 좋아하는 명언은 '후회 없이 살자'입니다. 저의 좌우명처럼 후회 없이 해보고 싶은 일들을 하나씩 해나가며 경험을 쌓아가는 중입니다.

어떤 목적을 갖고 수강을 시작하시게 되셨나요?

평소 제과제빵을 좋아해서 맛집도 많이 찾으러 다니기도 하고 집에서도 홈베이킹 자주 합니다. 집에서만 만들다 보니 좀 더 흥미가 생겼고 제과제빵 이외에도 커피에도 관심이 생겼습니다. 그래서 학원을 알아보다가 제과, 제빵, 바리스타까지 모두 수강하게 되었습니다. 자격증을 목표로 체계적으로 배워보고 싶어서 시작하게 되었습니다.

전화상담보다 방문상담 시 어떤 부분이 더 도움이 되셨고, 좋으셨나요?

방문하여 상담을 받으니 커리큘럼이나, 과정을 하나하나 설명해 주시고 사진까지 보여주셔서 훨씬 이해가 잘 되었습니다. 이외에 세세한 것까지 친절하게 상담해 주셔서 궁금한 것들을 편하게 물어볼 수 있어서 좋았습니다.

맘보바리스타제과제빵학원에서 수강을 선택한 이유는 무엇인가요?

평소 관심이 많았던 제과제빵을 만드는 방법에 대해 정식으로 배워보고 싶어서 학원을 찾아보던 중 수업 과정과 집에서 가깝고 역에서 내려가 바로 앞에 있는 위치가 마음에 들어서 선택하게 되었습니다.

학원에 다니면서 어떤 수업을 배웠으며 가장 흥미로웠던 내용은 무엇인가요?

바리스타와 제과 수업을 들었고, 현재는 제빵 수업을 듣고 있습니다. 모든 수업이 재미있었지만, 특히나 제일 익숙하고 좋아하는 제과제빵 수업을 들을 때 제일 흥미로웠습니다. 특히나 제빵을 만드는 공정 중에 성형하는 공정에서 점점 방법을 익혀가고 조금씩 발전되어가는 게 느껴져서 다음 수업이 기대되고 흥미가 점점 더 생기고 있는 중입니다.

수강기간은 어떤 추억으로 남았나요?

베이킹과 관련하여 이론적으로도 많은 것을 배울 수 있었고, 직접 만들어보면서 많은 지식과 새로운 경험들을 할 수 있어서 좋았습니다. 무엇보다 선생님들께서 세세하고 반복적으로 친절하게 알려주셔서 만드는 중간중간 질문도 편하게 할 수 있었고, 수업 마무리할 시간쯤에 피드백을 해주시는데 잘 나온 제품과, 잘못된 제품의 이유나 고쳐야 할 점까지 자세히 설명해 주셔서 많은 도움이 되고 너무 유익했습니다.

맘보바리스타제과제빵학원 부천지점 · 제과제빵 과정전국 9개 지점에서 제과제빵·바리스타 과정을 운영하고 있습니다.

김민서 수강생 인터뷰