Mambo Interview

맘보 인터뷰

맘보학원과 함께 한 수강생들과 협약업체 실무자들의 인터뷰 입니다.

마지훈 수강생

작성일2023-08-03 12:20:18

메인 간단설명

바리스타학과

청주지점에서 바리스타 과정을 수강한 마지훈 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.

개인 좌우명 및 평소 좋아했던 명언과 간단한 자기소개 부탁드립니다.

하고 싶은 일은 포기하지 말고 버텨가며 꼭 꿈을 이루자 하자! 맘보바리스타제과제빵학원에서 수강하는 고등학생 마지훈이라고 합니다.

어떤 목적을 갖고 수강을 시작하시게 되셨나요?

커피 쪽에 관심이 있었다 보니 자연스럽게 바리스타라는 직업에 관심이 생겨 이곳저곳을 찾아보다 배움을 시작하게 되었습니다.

커피를 좋아하기엔 아직 어린 나이인데 어떻게 커피에 관심을 가지게 되었나요?

원래 커피를 마시는 건 안 좋아했어요. 하지만 커피의 향을 너무 좋아해서 커피 향을 맡기 위해 카페도 가고 좋아하지 않는 커피도 마셔가며 향을 맡는 걸 즐겼는데 문득 이런 생각이 들었어요. '내가 늘 맡아오는 익숙한 커피 향 말고 뭔가 색다른 커피향도 없나?' 라는 생각이 들며 커피라는 그 자체에 관심이 생겼고 배움을 이어가는 지금은 커피 향뿐만이 아닌 커피 자체를 즐기는 사람이 되었어요.

전화상담보다 방문상담 시 어떤 부분이 더 도움이 되셨고, 좋으셨나요?

전화할 때 어떤 식으로 말해야 할지 모르는 성격이라 말을 이어가기 어려웠는데 방문상담해 보자 하셔서 날짜를 잡고 방문상담을 했어요. 어머니와 함께 방문해서 상담을 받아보니 수업 하나하나 자세하게 설명해 주시고 진로를 커피 쪽으로 생각한다고 말씀드리니 그럼 우리와 함께 커피를 배워보면서 좋아하고 더 잘 하고 싶은 분야를 찾아보자고 해주시며 친절하게 대해 주셔서 더 좋았어요.

맘보바리스타제과제빵학원에서 수강을 선택한 이유는 무엇인가요?

친구 추천이었는데, 여러 군데 알아보면서 국제자격증 다루는 곳이 몇 군데 없더라구요. 그래서 국제자격증을 다루는 학원들을 하나하나 검색하고 알아보니 맘보바리스타제과제빵학원이 시설도 후기도 가장 괜찮았고 주변에 수강을 했던 지인분들도 다 그렇게 말해서 기대를 하고 왔는데 실제 수업 환경과 시설을 보고 그 기대감에 대한 마음이 배가 되어서 더 좋았어요.

학원에 다니면서 어떤 수업을 배웠으며 가장 흥미로웠던 내용은 무엇인가요?

바리스타 레벨1, 2 과정을 들은 뒤 현재 센브 수업을 듣고 있고, 바리스타 레벨1 수업에서 가공 방식을 배우던 중, 강사님께서 어떤 가공인지 맞춰보라며 핸드드립 커피를 내려주셨어요. 그때 강사님께서 커피를 내리시는 모습이 너무 멋있었어요. 그와 동시에 추출에 대해 흥미를 느끼며 '와, 어떻게 저런 맛이 느껴지지??, '어떻게 저렇게 추출하지??' 라는 생각이 들었어요. 그때 저는 강사님처럼 멋있고 맛있는 커피를 내리는 바리스타가 되고 싶다는 생각마저 들었어요.

수강기간은 어떤 추억으로 남았나요?

저는 이 학원에서 3달 반의 기간 동안 많은 분들과 소통하며, 그분들은 어떤 식으로 추출을 하고 라떼를 만드는지를 볼 수 있는 좋은 경험이었어요. 그리고 선생님께서 이론을 알려주실 때, 지루하다는 생각이 하나도 안 들었어요. 정말 필요한 설명만 깔끔하게 설명해 주실뿐더러, 경험을 통해 나온 지식과 연구 결과를 알려주셔서 더더욱 도움이 되었고 선생님의 제스쳐 하나하나가 설명에 힘을 더해주며 항상 크고 밝은 목소리로 웃으며 설명해 주시는 데에서 '이렇게 알려주는 학원은 여기밖에 없을 거다' 라는 생각이 들었어요. 제 커피의 첫 시작을 맘보바리스타제과제빵학원 덕분에 잊지 못할 추억으로 남길 수 있었어요. 내가 못하던걸 가능하게 해주고 언제나 큰 동기부여를 제공해 주는 맘보바리스타제과제빵학원이 정말 앞으로도 잘 되길 바라고 언제나 끝까지 남아있길 바랍니다!

맘보바리스타제과제빵학원 청주지점 · 바리스타 과정전국 9개 지점에서 제과제빵·바리스타 과정을 운영하고 있습니다.